蔬菜种类和品种花样繁多等待胃的“掠取”

2014-05-17 17:35:00
万里旺
原创
3454

蔬菜是人民生活中最重要的副食品。改革开放以来,蔬菜产品已由短缺转向相对过剩,蔬菜门类由大众菜向名特优、时鲜嫩及无公害方向发展,消费者对蔬菜种类、品种、供应季节、质量要求越来越高。随着农业产业结构和种植结构的不断凋整,发展种植高效蔬菜已成为振兴农村经济的重要内容。

应按市场需求、生产季节和栽培方式来选择不同的种类和品种。蔬菜种类、品种繁多,不同的种类品种对环境要求不同,如萝卜按收获季节可分冬萝卜:8-9月播、10-12月收获。其生长期不同,短的有60—70天,长的有90---110天;春萝卜:晚秋播、次年1—3月收获;夏秋萝卜:春夏播种。夏秋收获。四季萝卜生长期短,植株小,可四季栽培。白莱类可以伎结球情况分为结球、花心、半结球和散心4种。不同的白菜品种生长期长短不同,短的55—60天,长的100—110天,按不同收获季节要求选用不同品种和相应的播种种植时间。茄果类中,番茄、茄子、辣椒是夏秋当家能菜。番茄有早熟的早丰,合作903,906,中熟的有浙杂5号、浙杂806等;茄子早熟的有杭州红茄,引茄1号,2号等。中熟的有慈溪黑茄;辣椒早熟有弄口早椒、丰椒一号,中晚熟的有种都5号,新丰8号、丰椒4号等;瓜类中栽培最多的是黄瓜、冬瓜和瓠瓜。黄瓜早熟的有津优2号、津优10号等,中熟的有津研系列黄瓜,冬瓜早熟的主要有杭州早园,中熟的有广东青皮,晚熟的有长沙冬瓜;瓠瓜多用杭州长瓜及本地葫芦。豆类主要有豇豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆等。蔓生的豇豆早熟品种有红嘴燕,之豇28—2,秋季栽培的有秋512;菜豆早熟的有杭州洋刀豆,为蔓生种,美国的供给者为矮生种。

蔬菜种类繁多。应根据市场需求来选择蔬菜种类、品种熟期、满足消费者周年时新需求。目前新品种层出不穷,国内外新品种不断引进,原来野生蔬菜也因人们对无公害和保健的重视,成为新宠。如樱桃番茄、日本黄瓜、观贫南瓜、软荚豌豆、四季豆,红菜苔,紫甘兰、芥兰、牛蒡,西洋芹,豆瓣菜、芦笋,黄秋葵,荠菜、马兰头等。引种试栽首先要掌握其对气温等的要求,合理安徘播种期、根据市场销售的反馈信息决定推广。


发表评论
评论通过审核之后才会显示。
联系我们
联系人: 王小姐
电话: 0755-66838989
Email: szwanliwang@qq.com
地址: 深圳市南山区桃源街道留仙大道同富裕工业城3号宿舍1楼108